در حال رشد قهوه

چگونگی فرایند

در یک دهکده کوچک واقع در قلب جنگل، جایی که صداهای طبیعت با زندگی روزمره مردم تنها دیالوگ نیستند، یک مزرعه قهوه دست‌کمند و شاداب از خاک برخاسته است. اینجا، هر روز، نور خورشید صبحگاهی با بوی خوشایند زمین و میوه‌های تازه گل‌های قهوه به آرامی ادغام می‌شود.

کشاورزان این دهکده با دسترسی به اراضی مرتعی و آبیاری طبیعی از یک رودخانه مجاور، به کاشت دانه‌های قهوه به شیوه ارگانیک می‌پردازند. آنها از هیچ سم و کود شیمیایی‌ای استفاده نمی‌کنند و به جای آن، از کودهای طبیعی و روش‌های حفاظت از خاک استفاده می‌کنند.

هر نیروی کاری در این مزرعه، به نوازش صدای بلبل‌ها و شادی کوچولوهای روستا همراه با انگیزه زیاد، دانه‌های قهوه را با دقت از درختان برداشت می‌کند. دانه‌ها با توجه به هوا و آفتاب، آرام آرام درخشش پختگی را به خود می‌گیرند.

کشاورزی

کشاورزان این دهکده با دسترسی به اراضی مرتعی و آبیاری طبیعی از یک رودخانه مجاور، به کاشت دانه‌های قهوه به شیوه ارگانیک می‌پردازند. آنها از هیچ سم و کود شیمیایی‌ای استفاده نمی‌کنند و به جای آن، از کودهای طبیعی و روش‌های حفاظت از خاک استفاده می‌کنند.

مزرعه

هر نیروی کاری در این مزرعه، به نوازش صدای بلبل‌ها و شادی کوچولوهای روستا همراه با انگیزه زیاد، دانه‌های قهوه را با دقت از درختان برداشت می‌کند. دانه‌ها با توجه به هوا و آفتاب، آرام آرام درخشش پختگی را به خود می‌گیرند.

تازگی و بوی خاص دانه‌های قهوه اینجا به یک زبان خاص تبدیل شده‌اند. هر کوفته قهوه که به دست زندگی می‌یابد، داستانی از عشق به زمین و ارتباط با طبیعت را با خود به اشتراک می‌گذارد. این مزرعه، جایی است که رشد قهوه به یک هنر تبدیل شده و هر جرعه قهوه، شاهکاری از دل خود جنگل را با خود به همراه دارد.