پرسش و پاسخ

کافئین تولید دوپامین را افزایش می دهد که یک انتقال دهنده عصبی مسئول حرکت، حافظه و تفکر است. دوپامین همچنین با احساس لذت همراه است. بنابراین، قهوه به مبارزه با افسردگی کمک می کند.

قهوه، چه کافئین دار و چه بدون کافئین، حاوی تقریباً همان مقدار آنتی اکسیدان است. و بیشتر از ترکیب میوه ها و سبزیجات. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از اکسیداسیون جلوگیری می کنند و با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند.

دو فنجان قهوه دم کرده بعد از تمرین باعث تسکین عضلات می شود. در طول آزمایش، شرکت کنندگان پس از انجام تمرینات عضلانی غیرعادی قهوه نوشیدند. مشخص شد که قهوه کافئین دار به طور قابل توجهی حساسیت درد را کاهش می دهد.

در مؤسسه علوم دندانپزشکی در هند، دانشمندان داده‌هایی را از بیمارانی که قهوه می‌نوشیدند، تحقیق و جمع‌آوری کرده‌اند. مشخص شد کسانی که حدود سه فنجان قهوه سیاه در روز می نوشند کمترین مشکلات دندانی دارند.