قهوه بدون کافئین یک گزینه عالی برای افرادی است که به دلیل مشکلات سلامتی یا دیگر دلایل مصرف کافئین را محدود کرده‌اند. در زیر، انواع قهوه بدون کافئین و روش‌های تهیه آنها آمده است:
انواع قهوه بدون کافئین:
- قهوه بدون کافئین معمولی:
برخی از مارک‌های قهوه بدون کافئین تولید می‌کنند که با استفاده از فرآیندهای مختلف از جمله شستشو، ترکیب با آب، یا استفاده از حلال‌های گوگردی، کافئین از دانه‌های قهوه حذف می‌شود. - قهوه بدون کافئین ارگانیک:
برخی از مارک‌های ارگانیک هم قهوه بدون کافئین ارائه می‌کنند. در این حالت، علاوه بر حذف کافئین، دانه‌های قهوه از کشاورزی ارگانیک تولید شده‌اند. - قهوه بدون کافئین نسپرسو:
برخی از نسپرسوهای کپسولی نیز نسخه‌های بدون کافئین دارند. این گزینه‌ها مناسب برای استفاده در دستگاه‌های نسپرسو خانگی یا دفاتر کار می‌باشند. - قهوه بدون کافئین از برندهای خاص:
برخی از برندهای مشهور قهوه، نسخه‌های بدون کافئین از محصولات خود نیز تولید می‌کنند. این برندها معمولاً از دانه‌های با کیفیت بالا برای تهیه قهوه بدون کافئین استفاده می‌کنند.
روش‌های تهیه قهوه بدون کافئین:
- قهوه بدون کافئین فیلتر:
مانند تهیه قهوه معمولی با استفاده از دستگاه‌های Pour-Over مانند V60 یا Chemex، اما از دانه‌های قهوه بدون کافئین استفاده می‌کنید. - اِسپرسو بدون کافئین:
دستگاه‌های اسپرسو خاصی برای تهیه اسپرسو بدون کافئین وجود دارد. این دستگاه‌ها با استفاده از دانه‌های قهوه بدون کافئین، اسپرسو با کیفیت تولید می‌کنند. - قهوه بدون کافئین در دمبر (French Press):
از دانه‌های قهوه بدون کافئین استفاده کنید و آنها را با دمبر آماده کنید. این روش باعث می‌شود طعم و بوهای قهوه بدون کافئین کاملاً جذب شوند. - آب‌گیری (Decaf Americano):
از دانه‌های قهوه بدون کافئین برای تهیه قهوه امریکانو استفاده کنید. این روش شامل افزودن آب به اسپرسو بدون کافئین می‌شود. - قهوه بدون کافئین مخصوص نسپرسو (Decaf Nespresso):
اگر دارای دستگاه نسپرسو هستید، کپسول‌های بدون کافئین را برای تهیه قهوه بدون کافئین خود استفاده کنید.
با توجه به اینکه فرآیند حذف کافئین اغلب به روش‌های خاصی نیاز دارد، قهوه بدون کافئین ممکن است به نسبت گران‌تر از قهوه معمولی باشد. اما امروزه، با پیشرفت فناوری در فرآیندهای تولید، قهوه بدون کافئین با کیفیت بالا و طعم مطلوبی قابل دسترسی است.
قهوه داغ
